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Calamaro piccante

Dalla lettura stessa degli ingredienti possiamo ritenere l'incendio leggero e l'esplosione incredibile dei sapori creati dalle spezie intense: Worcestershire, Tabasco, zenzero, aglio ed il Mediterraneo - creati per frutti di mare!

Calamaro piccante

Fasi di preparazione

  • Asciughi bene il calamaro pulito su carta assorbente, quindi taglili da entrambi i lati con un coltello.
  • Olio d'oliva della miscela con la salsa di Worchestershire, Tabasco, lo zenzero, l'aglio tagliato, il mediteran del natur e gli anacardii di messa a terra.
  • Mescoli bene la marinata e versila sopra il calamaro pronto. Lascili per stare in un posto fresco per circa 2 ore.
  • Rimuova il calamaro dalla marinata e friggali sugli scaffali ben-riscaldati e lubrificati della griglia.
  • Cuociali da ogni lato per 3-4 minuti.
  • Riscaldi la marinata restante e versila sopra il calamaro arrostito.

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