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Calamaro farcito

Complementare il calamaro con carne di tacchino è un movimento culinario coraggioso ed il coraggio conoscere le leggi culinarie di base è quasi sempre degno. Per un sapore, un vino e un olio d'oliva Mediterranei e per autenticità, polenta bollita.

Calamaro farcito

Fasi di preparazione

  • Bolla le carote in un'acqua salata poco, in uno scolo e nei bastoni incisi.
  • Tagli il raccordo del tacchino in più piccole bistecche, batta con un maglio della carne e spruzzi con Vegeta.
  • Disponga alcuni bastoni di carota su ogni bistecca, avvolgali e disporre nelle interiora del calamaro pulito. Faccia lo stessi con le carote, le bistecche del tacchino ed il calamaro restanti.
  • Disponga il calamaro pronto in questo modo in un'ampia pentola con circa 50 ml di olio d'oliva freddo. Frigga il calamaro da tutti i lati, copra di acqua ed aggiungere il Mediterraneo.
  • Salti il calamaro coperto per metà per circa 15 minuti. Per concludere, mescoli nell'aglio schiacciato, nelle briciole di pane, nel vino, nel prezzemolo e nell'olio d'oliva rimanente.

Tag

aglio calamari tacchino

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