Burritos adriatici
I Burritos con il tonno avvolto in tortiglii con l'avocado ed il formaggio è una combinazione immaginativa in una ricetta che sembra arrivare con una lettera in una bottiglia dal Messico distante.

Fasi di preparazione
- Frigga la cipolla tagliata in olio riscaldato, aggiunga la paprica tagliata, quindi lo zucchini tagliato, aglio schiacciato ed aggiunga il tonno ed il pomodoro tagliato.
- Aggiunga il sale ed il vapore come stato necessario.
- Salti, mescolandosi occasionalmente per alcuni minuti.
- Disponga la miscela del tonno sulla tortiglia, spruzzi con un poco formaggio, rotolare su e disporre in un piatto bollente. Ripeti il processo con le tortiglii restanti.
- Unga un piatto bollente (6 cm profondi, 20x28cm) e disponga le tortiglii riempite.
- Spruzzi con formaggio grattugiato rimanente e grattato.
- Cuocia per 15 - 20 minuti in un forno preriscaldato 180 a ° C o finché il formaggio non giri il marrone dorato.
- Tagli con precisione l'avocado a pezzi ed aggiunga il coriandolo e l'acquerugiola tagliati con il succo di limone.
- Aggiunga bene il sale, il pepe e la miscela tutto.