Brochettes douces et aigres marinées

Grillez les brochettes jusque bien à d'or, les arrosez avec les poivrons de piment et la coriandre coupés et versez au-dessus de l'huile d'olive, du miel et de la sauce à chaux pour obtenir un gril mémorable.

Etapes de préparation

Épluchez une courge, râpez-la et la couper en cubes. Arrosez-les avec le classique de gril de Natur et mélangez bien.
Ficelez les cubes en poulet préparés de cette façon sur des bâtons de brochette.
Bruinent les brochettes préparées avec le jus de limette, versent plus de 50 ml d'huile, couverture et laissent le support pour environ 30 minutes à 1 heure.
Faites frire les brochettes marinées sur un gril passionné de tous les côtés jusque bien à d'or.
Placez les brochettes rôties dans une cuvette, les arrosez avec les poivrons de piment et la coriandre coupés, puis versez au-dessus de l'huile d'olive en laquelle vous avez mélangé le miel, le jus de limette et l'entrain de chaux râpé.

Balises

gril poulet

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