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Boulettes de viande sur une brochette

Ficelez les boulettes de viande sur des bâtons de barbecue, rendez la ficelle intéressante aux oignons, service avec le meilleur ajvar et appréciez les casse-croûte préparés dehors.

Boulettes de viande sur une brochette

Etapes de préparation

  • Ajoutez l'oignon finement haché, l'ail écrasé et la marinade à la viande hachée. Mélangez bien à la main et laissez le support pendant environ 30 minutes.
  • Ajoutez l'oeuf, le persil coupé et les miettes de pain, puis mélangez le mélange bien à vos mains de sorte que les ingrédients combinent bien et facilitent des boules.
  • Formez dans des boules, et coupez l'oignon pourpre en plus grands morceaux (la taille d'une boule), puis ficelle ils alternativement sur des bâtons de brochette.
  • Rôtissez les brochettes sur un gril ou une casserole passionné de gril.

Balises

ail gril persil

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