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Boulettes cuites au four de semoule

La semoule est habituellement associée aux plats doux, pâte feuilletée, gâteaux, et ici elle apparaît comme ingrédient principal des boulettes saturées cuites au four en sauce tomate méditerranéenne.

Boulettes cuites au four de semoule

Etapes de préparation

  • Dans une cuvette plus profonde, un endroit la semoule, des jaunes d'oeuf et un oeuf battu, un lait, un beurre fondu, un fromage râpé, un persil et un Vegeta. Mélangez tout bien et laissez le support pendant 15-20 minutes.
  • Des boulettes préparées de forme de mélange et les mettre pour bouillir en eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Vidangez les boulettes et l'endroit de semoule dans un plat ignifuge graissé avec du beurre.
  • Mettez les tomates épluchées sur l'huile d'olive, ajoutez le sucre, ail coupé, basilic et et fermentez pendant environ 10 minutes.
  • Versez la sauce tomate préparée au-dessus des boules de semoule, mozzarella coupé en tranches par diffusion sur la surface et faites cuire au four dans un four préchauffé 200 au ° C pendant environ 15 minutes.

Balises

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