Rosa Cooking

Boulettes avec de la sauce à fruit

Des boulettes, la recette que nous proposons, pouvons s'appeler la joie d'un enfant, mais même les adultes ne peuvent pas leur résister. Ainsi nous sommes davantage que sûrs que les boulettes douces bourrées des prunes sont sur votre liste de plats préférés.

Boulettes avec de la sauce à fruit

Etapes de préparation

  • Épluchez une courge, râpez-la et serrer le jus. Ajoutez le sel, beurre et faites une purée. Laissez se refroidir brièvement.
  • Whenthepuree a refroidi un peu, ajoute l'oeuf et se mélange bien. Ajoutez la farine mélangée à la fécule de maïs et la malaxez jusqu'au collage d'arrêts de la pâte. Ajoutez plus de farine comme nécessaire.
  • Divisez la pâte en 20 parts égales et roulez-les dans des boules.
  • Nettoyez les prunes et mettez une cuillère à café de sucre mélangée à du sucre de rhum dans chacun. Enroulez la pâte autour de chaque prune préparée et faites une boulette.
  • Mettez les boulettes pour bouillir en eau bouillante. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles flottent sur une surface et des 2 minutes différentes (toutes ensemble environ 10 minutes).
  • Faites frire les miettes de pain brièvement dans l'huile passionnée.
  • Pour la sauce à fruit :
  • Les fraises et les groseilles de lavage, mettent dans une petite cuvette, ajoutent le sucre, sucre de vanille et mettent sur à basse température. Quand il bout, le cuisinier pendant 10-15 minutes, remuant doucement pour désagréger complètement le fruit, et ajoutent quelques cuillerées à soupe de l'eau comme nécessaires.
  • Filtrez la sauce par un tamis épais et la mettez de côté pour se refroidir.

Balises

boulettes cuit desserts prune

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