Rosa Cooking

Cestas con nata y fruta

Prepara pequeños refrigerios con el clásico pudín de vainilla y tu crema favorita de avellanas y leche, así como frutos rojos del jardín.

Cestas con nata y fruta

Pasos de preparación

  • Agregue polvo de hornear, azúcar, azúcar de vainilla, yemas de huevo, crema agria y mantequilla a temperatura ambiente a la harina. Amasar una masa suave, envolver en film transparente y dejar en el frigorífico media hora.
  • Estirar la masa finamente sobre una superficie enharinada, luego cortar círculos con la ayuda de un molde. Obtendrá unas 20 rondas.
  • Coloque la masa cortada en los moldes de canasta de manera que cubra tanto el fondo como el borde. Pinchar el fondo de la masa en los moldes con un tenedor.
  • Hornea la masa preparada en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 15 minutos para obtener un color amarillo dorado. Mientras se enfría la masa horneada, prepare la crema.
  • Mezclar el pudín en polvo con el azúcar y un poco de leche y calentar el resto de la leche a ebullición.
  • Agregue el polvo preparado y deje hervir mientras revuelve. Cuando hierva, cocine por 2 minutos. Retire el pudín del fuego y agregue la leche Lino ladu.
  • Vierta el pudín tibio en las cestas preparadas y déjelo enfriar.
  • Luego decora las cestas con crema batida y fruta en rodajas.

Servicio

Guarda el postre en el frigorífico hasta el momento de servir.

Consejo

Puede utilizar moldes de metal para muffins en lugar de moldes de cestas.

Etiquetas

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