Rosa Cooking

Cestas con costras

La receta de mi hermana ...

Cestas con costras

Pasos de preparación

  • Rallar e igualar todos los ingredientes. Espolvoree la primera corteza con aceite, la segunda con agua ácida y coloque el relleno en la tercera en 9 lugares en una taza. El cuarto con aceite, el quinto con agua ácida, poner el relleno en 9 lugares y cortar 9 cubos.
  • Da forma a cada cubo con unas tijeras y coloca estas pequeñas costras en el medio sobre el relleno. Recoge la canasta y colócala en un molde. Repite el proceso para que salgan 18 cestas. Antes de hornear, poner un poco de mayonesa encima y hornear a 220 grados durante 15 minutos.
  • A la mitad de la cocción, saca el kétchup y el orégano del horno. Regrese al horno y hornee por otros 15 minutos a 100 grados. Las cestas son sumamente decorativas y también se pueden preparar magros: Fil de arroz hervido, pepinos, zanahorias hervidas, maíz dulce, mayonesa magra y kétchup.