Rosa Cooking

Cestas con chocolate blanco y negro

Vi esta receta en Dinner for 5 y sorprendentemente la recordé :) Cambié algo un poco pero eso es todo :)

Cestas con chocolate blanco y negro

Pasos de preparación

  • Estirar el hojaldre, espolvorear la masa con azúcar (tanto como quieras) con canela y rallar la mandarina sobre la masa (no tenía naranjas)
  • Enrolle en un rollo y corte, digamos, cada 3 cm (es mejor juzgarlo usted mismo)
  • Tome un trozo y enróllelo en círculo y así sucesivamente y colóquelos en moldes para muffins, pinche con un tenedor y coloque en el horno.
  • Durante este tiempo, tomar unos 350 ml de nata para montar y cuando hierva retirar del fuego y añadir el chocolate amargo y remover.
  • En el resto de la nata, cuece el chocolate blanco de la misma forma.
  • Primero vierte el chocolate negro en las cestas, luego el chocolate blanco oscuro como quieras. Para mí, resultó un poco complicado :)
  • Ponlo en la nevera para exprimir los chocolates, pero asegúrate de que el chocolate no se filtre por toda la nevera como yo :)
  • Terminado ... y bien :)

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