Rosa Cooking

Cestas con camarones, rúcula y queso feta

Algo ligero para el calor que se avecina ...........

Cestas con camarones, rúcula y queso feta

Pasos de preparación

  • Corta las hojas plegables en cuadrados. Espolvorea un poco las hojas con agua. Cubra el molde para muffins con aceite. Ponemos una hoja de masa sobre los moldes, que luego cubrimos por fuera con un poco de aceite, solo un poco para que las hojas se junten. y pon otra hoja de masa. Colocar en un horno precalentado a 150, para que las hojas adquieran un color amarillo-dorado, unos 7-8 minutos, luego sacar del horno.
  • Mientras tanto, blanquear los camarones en agua y sofreír con un poco de aceite de oliva en una sartén durante unos 2-3 minutos. Retirar de la sartén y mezclar con la rúcula. Moler ligeramente el queso feta entre las asas y añadir la rúcula con las gambas.
  • Luego llenamos las cestas con el relleno. Y es así de simple ...........

Servicio

adecuado para una fiesta ........