Rosa Cooking

Cesta de masa de sal

Queridos zapatos, muchas gracias. Tus maravillosas obras me han inspirado a hacer esta canasta. ¡Muchísimas gracias por todo!

Cesta de masa de sal

Pasos de preparación

  • La receta para la masa de sal es cipelicina La receta se puede encontrar aquí
  • Vea el proceso de preparación aquí
  • Pique la sal en una licuadora y saqué la sal en polvo.
  • Amasé la masa de harina, sal y agua (necesitaba más agua que la receta).
  • La masa se seca muy rápido en el aire, así que arranqué pedazos más pequeños con los que hice tiras de rodillo (Figura 7). Dejé el resto de la masa envuelto en plástico.
  • Cubrí el molde elipsoidal con al-foil (Figura 2) e hice la base de la canasta Figura 3.
  • Ponga la masa a secar unos 40 minutos a 100 C. Saque del horno y déjela enfriar.
  • Enfriado retirado del molde Figura 4.
  • Sobre el mismo molde pongo a secar el asa del cesto. Torcí dos tiras de rodillo (más gruesas que la canasta) en una espiral.
  • Mientras tejía la canasta, el asa se secó.
  • Dio forma a las tiras transversales de masa (palos) y tejió un lado primero como se muestra en la Figura 5.
  • Este tejido es bastante táctil, por lo que pude tirar fácilmente de las tiras transversales, mantuve la base de la canasta en posición vertical.
  • Cuando tejí una canasta lateral, la volví a meter en el horno para que se seque durante unos 30 minutos. No tiene que secarse por completo, es importante que se mantenga firme para que el otro lado se pueda tejer fácilmente.
  • Repita el procedimiento con la otra parte.
  • Volví a secar la canasta tejida durante 30 minutos.
  • Seque ambas veces invertidas (en una bandeja forrada con papel de aluminio) como se muestra en la Figura 6.
  • Cubrí el borde de la canasta con una trenza, para que los extremos de las barras transversales no fueran visibles.
  • Teje la trenza con 5 tiras de masa. Subrayé cada tira exterior de masa desde la primera hasta ella y pasé a la siguiente (en el medio). Le agradezco a Arma esta forma de tejer.
  • También se puede poner una trenza simple de 3 hilos.
  • Apliqué la trenza trenzada al borde de la canasta, que previamente había cubierto con un poco de agua para que se pegara.
  • Sobre la masa pongo el asa de una canasta de tops también remojados para que se pegue.
  • Dejo secar la canasta durante aproximadamente 1,5 horas a 100 C
  • Coloqué pequeñas decoraciones de rosas y hojas en la canasta seca.
  • Hice las rosas extendiendo la masa muy finamente sobre una tabla enharinada. Con un molde redondo saqué los círculos con los que di forma a las rosas.
  • Vista desde varios ángulos Vista lateral de la canasta Canasta Otra canasta

Servicio

La cesta se puede utilizar para pasteles pequeños, pasteles o huevos de Pascua.

Etiquetas

canastilla consejo decoraciones idea ideas queso rosquilla

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