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Cesta de chocolate con fresas

Cestas de chocolate para fresas o alguna otra fruta. Si quieres servir fresas en cestas de chocolate y tienes miedo a la preparación, aquí tienes una receta que te garantiza dominar esta técnica ...

Cesta de chocolate con fresas

Pasos de preparación

  • El día anterior, ponga un recipiente con agua en el congelador.
  • Saca el hielo del bol, dale la vuelta y colócalo sobre papel de horno.
  • Pre-derrita el chocolate y enfríe a temperatura ambiente.
  • Pon el chocolate en una bolsa de spray con una pequeña abertura. Hice una bolsa con papel para hornear que envolví en un fisek, metí las puntas superiores para sostener el fisek y corté el radio con una pequeña abertura.
  • Giramos el borde superior de la bolsa y pasamos ligeramente el chocolate sobre el hielo, primero hice una flor que espesé con las líneas verticales de una fina capa de chocolate. . (A continuación tiene una imagen de una canasta de chocolate blanco con una capa más gruesa de chocolate.
  • Después de aplicar el chocolate sobre el hielo, déjelo enfriar unos instantes, cúbralo con la palma y gírelo con un ligero movimiento y retire la canasta del hielo. Ahora rellénala con fruta al gusto y sírvela.
  • Servicio.
  • Cesta de chocolate blanco.

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