Cesta de calabacín rellena

cesta rica y decorativa, y sobre todo sabrosa y saludable… encanta a tus seres queridos… .. .... la combinación de rellenos es mucha, elige el mejor…

Pasos de preparación

para la canasta 1. Lavar los calabacines (muy tiernos) (no pelar) y cortar a lo largo en rodajas finas como en la imagen, sazonar con un poco de aceite.
pelar otros calabacines, cortar en aros, sazonar y pelar ...
hornea en una sartén grill sin aceite… cuando esté horneada, vierte un poco de agua y hornea hasta que adquiera un bonito color…
poner los anillos en el molde para tarta como en la imagen de abajo, cubrir el borde con hojas de calabacín y conectar con palillos como en la imagen
para el relleno, picar finamente la cebolla, el resto de la calabaza en cubos y los champiñones en rodajas.
muslos deshuesados cortados en cubos.
sofreír la cebolla en un poco de aceite, luego agregar los muslos, las calabazas y los champiñones.
cuando lo fríes ya está listo para verterlo en la canasta, quitar el molde y servirlo así…

Servicio

si quieres que el relleno luzca mejor, fríelo en dos sartenes, es decir. luego poner una cebolla en el yen, freír siempre, agregar champiñones, y freír otra cebolla en la asociación y agregar la carne y el calabacín… al final, combinar las dos mezclas. para el anillo el calabacín debe ser muy joven porque de lo contrario te desmoronarás ...

Etiquetas

calabacín lchf

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