'Cervis de Herzegovina'

Pasos de preparación

• De harina, huevos y agua (dos mitades de la cáscara, del huevo) El huevo no tiene cáscara, ¡pero ahora no sé qué tiene! Básicamente, comencé a hacer fideos, pero esta vez la masa resultó tan dura, que opté por este plato, que no hice durante mucho, mucho tiempo. ¡Entonces el carnero se ralla y se seca un poco sobre una toalla!
• Enjuague la cebolla en aceite, agregue la carne, cocine a fuego lento. Agregue y pimienta, pimientos rojos. Cuando la carne esté lista, ¡agrega la tarana y la mantequilla! ¡Freír todo junto brevemente! ¡Transfiera a un plato o sartén ignífugo! ¡Vierta una mezcla de agua, vinagre y ajo picado! ¡agrega un poco más de sal! Yo había guisado carne picada de ayer, ¡así que hice una variación del gusano!
• Colocar en el horno a 200 grados, para hornear. El agua debe evaporarse.