Rosa Cooking

Cerveceros

Viejo, delgado y simple

Cerveceros

Pasos de preparación

  • Primero, cuece el sorbete con todos los ingredientes: déjalo hervir y déjalo hervir durante otros 10 minutos. Deja enfriar por completo mientras preparas la masa.
  • Mezcle cerveza, aceite y azúcar.
  • Tamice aproximadamente 2 tazas de harina y masa, agregue a la mezcla húmeda. Comience a amasar agregando más harina tamizada según sea necesario para amasar una masa suave y medianamente suave.
  • Deje 'reposar' la masa durante unos 15 minutos tapada para que no se enganche la corteza.
  • Revuelva una vez más y haga bolitas del tamaño de una nuez.
  • Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y hornee moderadamente hasta que se doren lentamente.
  • Rocíelos calientes con sorbete frío. Darles la vuelta de vez en cuando hasta que absorban todo el sorbete.
  • Recomiendo enrollarlos en nueces molidas (desafortunadamente no lo hice porque me quedé sin nueces).

Servicio

Nota: Usé cerveza de una botella de 330 ml, por lo que usé la misma botella para medir el aceite; la proporción es 1: 2 para cerveza y aceite. Con esta cantidad, una masa es suficiente debido a la levadura en la cerveza, y agrega harina según sea necesario. Además, cuando los espolvoreas con sorbete, se quedan un poco secos, es decir, no nadan en el sorbete.

Etiquetas

cerveza macedonia

También podría gustarte...

Bocadillo de frijoles macedonios

Bocadillo de frijoles macedonios

Si pensaba que los macedonios preparan gravcha solo en tavče, estaba muy equivocado, lo cual probaremos con esta receta. Más precisamente con un refrigerio o un aperitivo de frijoles que se come mejor con queso de oveja salado.

Brochetas de pollo marinado

Brochetas de pollo marinado

Las brochetas son la solución perfecta para un picnic en la mesa, y con calabacines y champiñones con trazas de cerveza, será una experiencia gourmet inolvidable.

Costillas a la parrilla

Costillas a la parrilla

Usa tu imaginación y mezcla miel y jugoso asado, ají y azúcar y vierte cerveza negra sobre todo y disfruta del plato a la parrilla.

Pastel de carne cocido en cerveza

Pastel de carne cocido en cerveza

Una de las bebidas favoritas de los daneses: la cerveza. En esta receta se utiliza para cubrir el pastel de carne durante el horneado. El doble de placer, ¿verdad?

Pescado a la cerveza

Pescado a la cerveza

Este sabroso, jugoso y económico plato puede servir como aperitivo y plato principal y como refrigerio ligero. Combina bien con salsas y ensaladas. ¿Se pueden freír en masa de cerveza pescados de mar y río, setas, coliflor, berenjenas?

Turli

Turli

Una interesante combinación de cordero, pollo y cerdo se complementa con berenjenas, pimientos, tomates y patatas. Una comida jugosa requiere 100 minutos de participación compleja, ¡y lo desafiamos a una acción genial!