Rosa Cooking

Cerezas retorcidas

Cerezas en una capa suave.

Cerezas retorcidas

Pasos de preparación

  • Poner la levadura en el yogur tibio y dejar reposar unos minutos. Agrega todos los demás ingredientes y amasa una masa más suave con la harina. Tape y deje reposar durante 45 minutos. Mientras tanto, guarde el filete.
  • Con una batidora, mezclar las cerezas y el azúcar y poner la mezcla resultante a cocer en un bol adecuado durante unos 5 minutos. Mezcle el pudín de vainilla con 4 cucharadas de jugo de cereza o agua. Agrega el pudín de cerezas y cocina brevemente hasta que espese la mezcla. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
  • Cubra la superficie de trabajo con aceite y transfiera la masa a ella. Estírelo en forma rectangular y cúbralo con un relleno frío.
  • Dobla un lado por la mitad y luego el otro hasta el final para obtener un rollo más grueso.
  • Cortar el rollo resultante con un cuchillo afilado hasta un grosor de 2 cm. Toma cada pieza y gira los extremos en la dirección opuesta. Coloca las espirales en una bandeja para hornear. Mientras hace esto, precaliente el horno a 200 C
  • Hornee a 200 ° C durante unos 5 minutos, luego reduzca a 180 ° C y hornee hasta que esté listo, otros 15 minutos o dependiendo de su horno.
  • Enfriar los asados, espolvorear con azúcar glass y servir.
  • La receta dice que las espirales están cubiertas con una capa de 10 dkg de azúcar en polvo y un par de cucharadas de jugo de cereza, o una capa blanca de azúcar en polvo y jugo de limón. Lo intenté pero no me gustan. Los mejores simplemente se espolvorean con azúcar así.
  • La receta es de la revista Hrana i vino, 10/2011.

Etiquetas

cerezas

También podría gustarte...

Caramelo de hielo

Caramelo de hielo

Los europeos fueron "contagiados" con el helado por los árabes que enseñaron a los italianos cómo preparar un helado refrescante. Hoy disfrutamos del helado en invierno, y a los niños les encanta especialmente. Por lo tanto, conviértalos en un "dulce" con jarabe de cereza.

Cóctel de damas

Cóctel de damas

Un cóctel con sabor a vodka, marrasquino y cereza es sin duda uno de esos cócteles finos para mujeres que siempre puedes servir en las fiestas como "bebida de bienvenida".

Indios

Indios

El indio llegó a nosotros casi al mismo tiempo que apareció en Viena durante una visita al mago indio Kutoma Bulchie Titescan. El pastelero que diseñó el relleno de crema dulce le recordó sus dientes y la cobertura de chocolate de su piel india.

Pastel de chocolate parfait

Pastel de chocolate parfait

Para algunos, simplemente no hay celebración sin pastel, ni pastel sin chocolate. Y aquí todo es chocolate, desde galletas, rellenos hasta glaseados. La monotonía la rompen las cerezas y las avellanas. Los verdaderos gourmets ya no lo necesitan.

Puré de frutas con harina de maíz

Puré de frutas con harina de maíz

Prepararás un postre delicioso y saludable a partir de harina de maíz y frutas con mucha facilidad. Déjelo enfriar y sírvalo con crema dulce y cobertura de ron. Pero no subestimes su sencillez, hay muchos milagros escondidos en ella.

Relleno de arroz

Relleno de arroz

¡Imaginativo, delicioso y sencillo! Puede cambiar este relleno como desee utilizando varios tipos de rellenos.

Sirope de cereza casero

Sirope de cereza casero

La cereza se creó cruzando una cereza dulce de cosecha propia con una silvestre. Sin él, no podemos imaginarnos las tortas Sacher, Selva Negra, griote y sirope de cereza casero. Además, es rico en 3A: antocianinas, anticoagulantes y vitamina A.

Un refrescante pastel de cerezas

Un refrescante pastel de cerezas

Un simple bizcocho de galleta y cereza será un verdadero refrigerio dulce. Una característica interesante de este pastel es el jugo de cereza ácida y el pudín de vainilla. Sirve el bizcocho cortado en cubitos con crema batida.