Rosa Cooking

Cerezas dulces

Cerezas, buenos días con café :-)

Cerezas dulces

Pasos de preparación

  • Lavar bien las cerezas y quitar los huesos. Coloca una hilera de guindas en un colador. Tomar 1 kg de cerezas proporcionalmente y un máximo de 1 1/4 kilogramos de azúcar. Dejar las cerezas ordenadas de esta manera al final del fuego hasta que el azúcar se haya derretido, poner el colador a fuego fuerte y cocinar el dulce hasta que el jugo esté lo suficientemente espeso. .Durante ese tiempo, las cerezas volverán a soltar agua, así que regresa el dulce a la estufa nuevamente y déjalo cocinar nuevamente, para que cuando dos gotas de jugo espeso caigan de la cuchara a la vez, se acabe el dulce. Así que déjalo toda la noche. Los frascos deben lavarse y secarse bien. Llenar los frascos por la mañana.

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