Cerezas caseras
¡Bebidas para todas las ocasiones! ;) :)
Pasos de preparación
- Agregue los ingredientes enumerados en las cantidades indicadas a 1 kg de cerezas. Es importante que el brandy sea casero y de gran calidad. Personalmente, prefiero usar la vid. Deje el frasco grande en el que hizo las cerezas en un lugar soleado durante 3-4 días, revolviendo ocasionalmente para derretir bien el azúcar. Luego vierta en botellas (no las llene hasta el tope), conecte y almacene durante algunas semanas en un lugar soleado. Guárdelo en la despensa y déjelo por al menos 6 meses para "endurecer" y obtener un color apagado ...
Servicio
Además de ser un aperitivo fino y aromático, las cerezas son excelentes como complemento para pasteles, pero también para platos salados, especialmente para hornear ...
