Cerezas borrachas
Buen pastel con cerezas borrachas ... jejeje ... ¡te va a dar hipo de ron! E incluso regado .... :)
Pasos de preparación
- Remoje las cerezas en ron durante 12 horas y tal vez 24 horas, porque cuanto más tiempo permanecen, más borrachas están.
- Enciende el horno a 180 grados. Mezclar primero las claras con el azúcar espumoso, luego agregar la yema de huevo, agregar la harina y la levadura en polvo. Agregue más mantequilla derretida y leche a temperatura ambiente.
- Divida la mezcla en dos partes y agregue el cacao en una. Haz la parte blanca un poco más grande que la oscura. Coloque el papel de hornear en la sartén, vierta la mezcla amarilla, coloque las cerezas borrachas y vierta la mezcla aquí y allá.
- Hornee durante unos 20-25 minutos. Enfríe el pastel. Pon a hervir agua, azúcar, rodajas de limón y vainilla. Cuece el agave tanto tiempo que al poner una gota en un plato con una cuchara para que el agave no se derrame. Vierta el bizcocho frío con agave caliente. Cuando se enfríe espolvorear con azúcar glass.
Servicio
Mientras se horneaban pasteles, un agradable olor a ron se esparcía por la cocina.
