Cerezas

Un postre ligero que está listo en un abrir y cerrar de ojos. Las cerezas son conocidas por sus numerosas propiedades medicinales y acción antioxidante.

Pasos de preparación

Batir bien las claras de huevo y el azúcar con una batidora, luego agregar el aceite y continuar revolviendo.
Mezcle la harina y el polvo de hornear y agregue a la mezcla y bata.
Agite la mezcla en una bandeja para hornear (mi tamaño era 35x23) y presione las cerezas. Hornee en el horno durante 20 minutos a 250 grados.
Agregue un poco de azúcar a la compota sobrante de las cerezas y cocine dos budines de frambuesa (o de fresa).
Vierta el pudín caliente sobre la galleta caliente. Decora como desees.

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