Rosa Cooking

Cereza y tarta de queso

fácil, sin azúcar, buscando más ... :-)

Cereza y tarta de queso

Pasos de preparación

  • triturar las galletas con un rodillo
  • mezcle el cacao, 1 cucharada de miel y mantequilla en las galletas y amase con las manos hasta que se combinen
  • Presione la mezcla resultante en un molde para pasteles previamente untado con mantequilla con un diámetro de aprox. 26 cm y colocar en el frigorífico para comprimir.
  • Escurrir las cerezas y sofreírlas con una cucharada de miel a fuego lento.
  • en el jugo que hemos separado de las cerezas remover dos cucharadas de la densidad.
  • agregue el jugo a las cerezas y la miel y cocine, revolviendo constantemente, hasta obtener una mezcla limpia.
  • cuando las cerezas estén medio frías ponerlas sobre una base de galleta y volver a poner todo en la nevera para que se enfríe bien
  • preparar una bolsa de gelatina según las instrucciones (yo usé la en polvo)
  • de la nata montada mezclamos una crema batida sólida a la que agregamos gelatina y mascarpone y chocolate blanco derretido y mezclamos todo junto con una batidora hasta que endurezca y se derrita en una agradable mezcla sólida.
  • poner queso crema sobre una base bien fría con cerezas y ponerlo todo junto en el frigorífico unas horas ...

Servicio

bien frío como un ligero postre refrescante de primavera - verano :-)

Etiquetas

cerezas crema batida miel

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