Cereza sangrienta

Pasos de preparación

• Batir las yemas de huevo y el azúcar. Agregue agua, jugo de limón y ralladura, luego enharine con harina de almidón y pzp y claras de huevo. Revuelva suavemente.
• Verter la mezcla en una bandeja de horno (38x22cm) forrada con papel de horno y hornear durante 15 minutos a 190 C.
• Corta la galleta enfriada verticalmente para obtener dos trozos largos.
• Mezclar la nata montada con una batidora hasta obtener la firmeza deseada, luego mezclar el yogur de frutas y el azúcar de vainilla / poner cerezas en la parte inferior de la corteza y cubrir con crema, luego cubrir con otra parte de la corteza ...
• Decora como desees, con el resto del glaseado ...