Rosa Cooking

Cereza frondosa

Rapido y Facil. Hojaldre con crema de vainilla y cerezas como crema batida al final. En lugar de hojaldre, también puede utilizar hojaldre.

Cereza frondosa

Pasos de preparación

  • Pelar las cerezas, espolvorear con guindas o guindas, añadir un poco de canela y reservar.
  • Cocine el pudín en la leche con el azúcar y agregue las yemas de huevo y las cerezas o guindas a la leche caliente. Mientras se enfría, revuelva ocasionalmente.
  • Sobre una superficie de trabajo enharinada, extienda un hojaldre de 22-24 cm de ancho y tan largo como una bandeja de horno (38 cm). Corta una base de 14 cm de ancho, luego 2 tiras de unos 3 cm del resto de la masa y dos cuerdas más. Enciende el horno y deja que se caliente a 200 C. Coloca la base en una bandeja de horno, pincha con un tenedor y cubre los extremos con huevo. Pon tiras anchas en los extremos. Luego, cubra las tiras anchas y coloque las tiras más estrechas sobre ellas. Acomoda la crema fría en el medio y acomoda las cerezas. Vuelva a cubrir las partes visibles de la masa con el huevo. Hornee por unos 35 minutos. Dejar enfriar y servir.

Servicio

En lugar de hojaldre simple, también puede usar hojaldre con levadura y, en lugar de cerezas, cerezas.

Etiquetas

frondoso

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