Rosa Cooking

Cereza, dama de la cereza: o)

Un pastel de verano ligero, espumoso y refrescante… ¡Especialmente “hecho a medida” para dos señoritas, creo que les gustará porque es hermoso y revoloteante como ellos dos! Mi querida Evellina y tamarichka, de esta manera me gustaría expresarte mi agradecimiento por tu paciencia, verdadero consejo y aliento que recibo de ti en mi espinoso camino hacia un fotógrafo! Chicas, son geniales! :)

Cereza, dama de la cereza: o)

Pasos de preparación

  • Triturar las galletas finamente o molerlas en trozos grandes y mezclar con la mantequilla. Cubra con él un molde para tartas de 20-22 cm de diámetro. Refrigerar.
  • Sumerja las hojas de gelatina en agua fría. Mezclar el queso (que estuvo a temperatura ambiente durante media hora) con el polvo y el azúcar de vainilla y la crema agria.
  • Hervir el jugo de cereza con las cerezas, retirar del fuego y derretir en él las hojas de gelatina escurridas, removiendo bien para que se derrita todo. Frío.
  • Agrega el queso crema y mezcla bien.
  • Poner la nata en un molde sobre las galletas, aplanar y devolver a la nevera.
  • Después de una hora, vierta la crema de cerezas peladas y vierta la cobertura sobre el pastel (según las instrucciones de la bolsa).
  • Refrigere por lo menos otras 2 horas antes de servir.

Servicio

Sirve (si lo deseas) con crema batida y con una canción especial

Etiquetas

cerezas mascar postres sabroso

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