Cerebro congelado

Por supuesto helado: D y esta vez de cerezas congeladas caseras. Para los días de verano, ma ...

Pasos de preparación

Batir la nata montada con leche fría hasta formar una masa sólida. Pon las cerezas, el azúcar, el azúcar de vainilla, el yogur en una licuadora y licúa. Agrega la mezcla a la nata montada, el yogur de frutas y la miel. Enciende la batidora a la velocidad más baja y mezcla todo bien.
Vierta la mezcla en un recipiente de plástico y colóquela en el congelador. Pasada una hora, mezcla bien el helado con un tenedor, y repite el proceso varias veces hasta que esté completamente congelado para que la mezcla se enfríe de manera uniforme y para evitar la formación de hielo.
Antes de servir, saca el helado de la nevera y déjalo reposar durante diez minutos. Retirar las bolas con una cuchara o espátula de helado mojada en agua caliente. Adorne con cobertura de chocolate, galletas, avellanas o al gusto. ¡Disfrutar!

Servicio

También puedes hacer helado con otras frutas: arándanos, melocotones, fresas, solo entonces lleva el yogur de frutas adecuado.

Etiquetas

helado

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