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Cerebro congelado

Por supuesto helado: D y esta vez de cerezas congeladas caseras. Para los días de verano, ma ...

Cerebro congelado

Pasos de preparación

  • Batir la nata montada con leche fría hasta formar una masa sólida. Pon las cerezas, el azúcar, el azúcar de vainilla, el yogur en una licuadora y licúa. Agrega la mezcla a la nata montada, el yogur de frutas y la miel. Enciende la batidora a la velocidad más baja y mezcla todo bien.
  • Vierta la mezcla en un recipiente de plástico y colóquela en el congelador. Pasada una hora, mezcla bien el helado con un tenedor, y repite el proceso varias veces hasta que esté completamente congelado para que la mezcla se enfríe de manera uniforme y para evitar la formación de hielo.
  • Antes de servir, saca el helado de la nevera y déjalo reposar durante diez minutos. Retirar las bolas con una cuchara o espátula de helado mojada en agua caliente. Adorne con cobertura de chocolate, galletas, avellanas o al gusto. ¡Disfrutar!

Servicio

También puedes hacer helado con otras frutas: arándanos, melocotones, fresas, solo entonces lleva el yogur de frutas adecuado.

Etiquetas

helado

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