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Cerdos en bata - Nigel Lawson

Los cerdos son, por supuesto, perritos calientes :) Muy fácil y rápido de preparar: la masa es muy sabrosa y se puede usar para otros rellenos, y también es agradable al día siguiente. Como tenía prisa y prisa por primera vez, no puedo presumir de formas muy perfectas, pero la próxima vez intentaré asegurarme de que el sabor perfecto vaya acompañado de una mejor estética :)

Cerdos en bata - Nigel Lawson

Pasos de preparación

  • En un bol hondo mezclar la harina, la sal y la levadura con un tenedor (quien pone el queso rallado y lo pone en este bol y lo mezcla con los demás ingredientes).
  • En otro bol mezclar la leche, el huevo, el aceite y la crema agria (quien elija un lugar para el queso).
  • Vierta el líquido en los ingredientes secos y amase la harina, si está demasiado seca o húmeda, agregue harina o leche hasta obtener una masa suave y no demasiado pegajosa.
  • Estirar la masa sobre una superficie espolvoreada con harina, hasta un grosor de aproximadamente medio centímetro y dividir en diez rectángulos. Limpia las salchichas de la piel y envuélvelas en cuadritos de masa, y colócalas en una bandeja para hornear sobre papel de horno. Mientras hace esto, precaliente el horno a 220 grados.
  • Batir el huevo, un poco de leche, un poco de aceite y sal, y rebozar la masa. Ponga a hornear - 15-20 minutos, o hasta que se dore al grado que desee.
  • ¡Agradable!

Etiquetas

bollos

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