Rosa Cooking

Cerdo Malibu

Vi esto con Rudolph van Veen en 24Kitchen, así que dije que lo probara, pero no estoy contento. Pondré la receta original, pero definitivamente cambiaría algunas cosas si lo volviera a hacer. Y lo haría mejor con pollo.

Cerdo Malibu

Pasos de preparación

  • Marine el cerdo en ron y coco durante doce horas.
  • Picar piña, pimientos, cebollas.
  • Enrollar el cerdo en harina y sofreír en aceite. Cuando el cerdo esté casi al final de la fritura, agregue la cebolla, luego el pimentón. Cuando las cebollas y los pimientos estén cocidos, retire el cerdo y agregue la piña picada. Agrega sal y pimienta.
  • Rocíe todo con la marinada en la que se marinó la carne y espese con crema de cocción.

Servicio

Sirve con arroz cocido.

Etiquetas

cerdo piña

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