Rosa Cooking

Cerdo guisado con jengibre y guisantes

Comida muy rápida, abundante y fina. Otra variación sobre el tema "todo en uno".

Cerdo guisado con jengibre y guisantes

Pasos de preparación

  • Mantener el cerdo en aceite, vino y jengibre durante media hora, dejar marinar.
  • Sofreír la cebolla en oro y agregar el cerdo que sacaste del adobo, freírlo amarillo en mantequilla y cebolla.
  • Rocíe con agua y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
  • Agregue sal y pimienta y agregue natur. (También agregué la marinada)
  • Cuando la carne se haya ablandado y el líquido se haya evaporado por completo, agregue la harina, revuelva suavemente, agregue el vino y los guisantes, y diluya con el agua de cocción de la pasta.
  • Cuece la masa y escurre, luego agrega a la olla con el cerdo y mezcla bien.
  • Al final, agregue el perejil picado.

Servicio

Este plato también se puede preparar con ternera o cualquier otra carne.

Etiquetas

cerdo

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