Rosa Cooking

Cerdo enrollado

Delicioso, rico, decorativo, enrollado y carnoso :)

Cerdo enrollado

Pasos de preparación

  • Agregue sal y pimienta a las mitades. Cubra el interior con mostaza.
  • Corta el queso y el jamón en láminas. Poner parmesano sobre las mitades cubiertas de mostaza, luego disponer las hojas de jamón y encima las hojas de queso.
  • Enróllelo lentamente, asegurándose de que las hojas de queso y jamón no se caigan, y luego ate la carne en un rollo para que no se deshaga durante la cocción. (El proceso de atar Yemen es la única parte difícil de preparar este plato, debes ser hábil en eso, mi papá me ayudó a atar :))
  • Agregue un poco más de sal a la carne enrollada y unida, luego viértala y envuélvala en papel de aluminio.
  • Hornee a una temperatura de aproximadamente 180 ° C. Antes de hornear, retire el papel aluminio y déjelo hornear un poco por fuera.
  • Deje que la carne se enfríe bien y luego córtela.

Servicio

Sirve frío con un poco de ensalada.