Rosa Cooking

Cerdo en salsa de champiñones 2 :)

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Cerdo en salsa de champiñones 2 :)

Pasos de preparación

  • Cortar la carne de cerdo en trozos más finos ... sazonar ... enrollar en harina y freír por ambos lados ... :) Sacar la carne ..
  • Limpiar las setas y cortarlas en rodajas finas ...
  • Saltee la cebolla finamente picada en el mismo aceite ... cuando se ablande, agregue los champiñones .... sazone y saltee, revolviendo ocasionalmente ... :)
  • Agrega una cucharada de harina, media cucharada de pimiento rojo molido y un poco picante ... mezcla todo ... Agrega la carne y vierte sobre el caldo de carne o el agua (yo siempre hago la mitad de la mitad :))
  • Cocine durante aproximadamente una hora, revolviendo ocasionalmente ... y agregando caldo o agua ... Sazone y agregue un poco de crema de cocción si lo desea ...

Servicio

Sirva con puré de papas o arroz :)