Cerdo en salsa de champiñones 2 :)

Pasos de preparación

• Cortar la carne de cerdo en trozos más finos ... sazonar ... enrollar en harina y freír por ambos lados ... :) Sacar la carne ..
• Limpiar las setas y cortarlas en rodajas finas ...
• Saltee la cebolla finamente picada en el mismo aceite ... cuando se ablande, agregue los champiñones .... sazone y saltee, revolviendo ocasionalmente ... :)
• Agrega una cucharada de harina, media cucharada de pimiento rojo molido y un poco picante ... mezcla todo ... Agrega la carne y vierte sobre el caldo de carne o el agua (yo siempre hago la mitad de la mitad :))
• Cocine durante aproximadamente una hora, revolviendo ocasionalmente ... y agregando caldo o agua ... Sazone y agregue un poco de crema de cocción si lo desea ...