Cerdo en salsa ajvar
Gran almuerzo.
Pasos de preparación
- Cortar el cerdo en dados, los champiñones en rodajas, el puerro en círculos y la cebolla en trozos pequeños.
- Revuelva el caldo en un poco de agua, luego sumerja la carne en la mezcla preparada y fría en aceite caliente.
- Cuando la carne se ablande, agregue el ajvar, la salsa de soja, los champiñones, la cebolla, el puerro.
- Salsa Ajvar - Ponga una cucharada de mostaza en un recipiente más hondo y agregue gradualmente el aceite, revolviendo constantemente. Luego agregue el ajvar, el ajo finamente picado, la salsa de soja, el pimiento picante triturado y mezcle todo.
