Rosa Cooking

Cerdo con zanahorias y vino tinto

qué decir excepto que el plato es delicioso y rápido de preparar

Cerdo con zanahorias y vino tinto

Pasos de preparación

  • cortar la carne en cubos del tamaño deseado y lavar la carne, picar finamente la cebolla morada. Ponga la carne, la cebolla y la hoja de laurel en un poco de aceite y cocine a fuego lento hasta que la carne se ablande durante unos 15 minutos (no es necesario agregar agua, la carne soltará su agua)
  • Después de que la carne se haya ablandado, agregue las zanahorias y el vino tinto. Destilar hasta que se haya evaporado la mitad del líquido. Después de que se haya evaporado la mitad del líquido, agregue 1.5 dcl de puré de tomates (salsa de tomate), mezcle para agregar la vegeta, sal, pimienta, perejil (especias de su elección) y vierta 2 dcl de agua y cocine hasta que la mitad del líquido se evapore. . hasta obtener una salsa un poco más espesa, la densidad de la salsa (salsa) depende de tu deseo cuánto te guste)
  • si desea tener más salsa con la carne agregue un poco más de agua aproximadamente 1 dcl más. -si puedes agregar un poco de pimiento rojo picante si quieres que sea un poco picante ¡AGRADABLE!