Rosa Cooking

Cerdo con verduras y arroz integral en (casi) chino

Todas las verduras las tienes en la nevera, un poco de carne, un poco de picante, que taza de arroz integral y tienes un plato sustancioso, jugoso y delicioso que gustará a todos los amantes de la cocina asiática.

Cerdo con verduras y arroz integral en (casi) chino

Pasos de preparación

  • Corta todas las verduras en tiras. Prepara el caldo de verduras. Yo uso sopa mágica.
  • Asar la pierna de cerdo y retirar del fuego. Echa la cebolla en el mismo aceite y sofríe hasta que se ponga amarilla. Agregue zanahorias en rodajas, apio, puerro, champiñones, calabacín y repollo. Agrega sal, pimienta y un poco de Vegeta. Freír hasta que esté ligeramente dorado y añadir el caldo de verduras según sea necesario.
  • Agregue la carne en rodajas a las tiras y cocine a fuego lento todo junto para que los sabores se impregnen. Agrega una cucharadita de especia de curry. Cuando esté casi listo, haz espacio en el medio de la sartén y coloca el arroz integral cocido en la cavidad, que has preparado según las instrucciones del paquete. (El arroz integral se cocina mucho más tiempo de lo habitual y te aconsejo que empieces a preparar el arroz desde el principio de la preparación de este plato).

Servicio

En lugar de cerdo, por supuesto, puede utilizar cualquier otra carne que le convenga.