Rosa Cooking

Cerdo con setas

carne fina en jugo .. con champiñones secos y champiñones frescos .. con nata .. almuerzo fino

Cerdo con setas

Pasos de preparación

  • hasta ahora no he encontrado un boletus .. entonces compré champiñones frescos .. champiñones limpios, en rodajas
  • en una ollita calentar el aceite, agregar la cebolla finamente picada .. sofreír el jugo la cebolla no coge un color dorado, agregar la carne picada, el comino .. sofreír un poco juntos .. verter agua .. y agregar unos champiñones secos , sal, pimienta un poco de vegeta
  • cocine a fuego lento durante 15 minutos .. agregue los champiñones frescos, la hoja de perejil .. cocine hasta que la carne esté suave .. al final de la cocción agregue la crema batida y cocine por otros 5 minutos
  • como guarnición de arroz o patatas ... lo que le guste

Servicio

Servimos calientes .. ¡Buen gusto! :)

Etiquetas

almuerzo

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