Rosa Cooking

Acordeón de pita

Pastel muy interesante, fácil de hacer por lo que es apto para invitados sorpresa.

Acordeón de pita

Pasos de preparación

  • Engrase una bandeja de horno grande con aceite y ponga dos costras. Doble el resto de la corteza como si estuviera haciendo un abanico o plisando algo. Llena toda la bandeja.
  • Batir los huevos, agregar el aceite, el yogur, la crema agria, el queso desmenuzado, la levadura y si tiene crema. Yo tenía y le pongo 4 cucharadas pero no es necesario.
  • Coloque el relleno entre las cortezas. Si le queda algo de relleno, vierta sobre la corteza. Espolvorear con semillas de sésamo si lo desea y hornear a 200 ¤ durante unos 30 minutos. Si tiene tiempo suficiente, deje reposar el pastel durante 20-30 minutos antes de hornear.
  • Pastel horneado.