Rosa Cooking

"Acordeón" de patatas

Cuando hay fiesta, lo principal son las patatas, y cuando también está relleno, está destinado a todo gourmet.

"Acordeón" de patatas

Pasos de preparación

  • Lavar las patatas y cortarlas en rodajas
  • Sazona bien con una mezcla de especias, sal, pimienta, tomillo, ajo, pimienta, orégano ... lo que quieras y más
  • Cúbralo con papel de aluminio y hornee a 180 grados durante unos 40 minutos.
  • Desdoble con un cuchillo o espere a que se enfríe, rellene cada raja alternativamente con tocino ahumado y trapense.
  • Regrese el queso a que se derrita, el tocino liberará el olor y se volverá suave o crujiente dependiendo de cuál use