Achicoria salvaje sobre puerro con arroz
¡Otra receta fácil para estos días de primavera!
Pasos de preparación
- Picar los puerros en aros y hervir a fuego alto en aceite de oliva hasta que tomen un color pardusco. Revolviendo, por supuesto, para no quemar: p
- Mientras tanto, ¡cocina el arroz!
- Lo mejor es cocer al vapor la achicoria un poco, durante un minuto / dos, luego cortarla en trozos más pequeños y añadirla a los puerros, reducir el fuego y dejar que la achicoria se ablande un poco más!
- Finalmente, agregue una cucharada de salsa de soja, ¡y la achicoria está lista! ¡Ahora todo lo que tienes que hacer es esperar a que el arroz se cocine y el plato esté listo para servir!
