Rosa Cooking

Acelgas gratinadas

Alimentos que siempre tienes en la cocina, como huevos y cebollas, hemos añadido queso de oveja y acelgas. Plato delicioso, rápido y económico en tan solo 30 minutos. Que más necesitas? Ensalada de tu elección o yogur, lo que prefieras.

Acelgas gratinadas

Pasos de preparación

  • Freír la cebolla picada en la mantequilla caliente, añadir el ajo machacado y la acelga picada en trozos grandes.
  • Cuando la acelga esté blanda, agregue el Vegeta, la avena y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
  • Transfiera las acelgas estofadas a un refractario engrasado.
  • Batir los huevos, la sal, la pimienta, agregar el queso rallado y el perejil picado.
  • Vierta los huevos preparados sobre las acelgas y hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 15 minutos.

Servicio

Espolvoree el plato horneado con cebolletas en rodajas y sirva caliente con ensalada de tomate.

Consejo

El kéfir o el yogur irán bien con este pequeño plato.

Etiquetas

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