Rosa Cooking

Burger mit Paprika

Obgleich Burger häufig als Balkan-Spezialitäten klassifiziert werden, ist ihr Ursprung orientalisch, und entsprechend einigen indischen Quellen sogar. Versuchen Sie, welche Paprikapfeffer mit Burgern „tun können“. Sie sind angenehm überrascht!

Burger mit Paprika

Vorbereitungsschritte

  • Legen Sie das Hackfleisch in eine tiefere Schüssel. Addieren Sie fein gehackte Paprikapfeffer, Brotkrumen, Salz, Pfeffer und Kardamom.
  • Mischen Sie gut und lassen Sie den Mischungsstand für ungefähr halbe Stunde.
  • Dann formen Sie die Burger und braten Sie in erhitztem Öl auf jeder Seite für ungefähr 5 Minuten.

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