Rosa Cooking

Bunter Salat mit Zuckermais

Rettiche und Frühlingszwiebeln sind häufig mit der Ostern-Tabelle verbunden. Zusätzlich zu als Beilage gedient werden dieses mal, benutzen Sie sie, um einen bunten Salat zuzubereiten, mit dem Sie eine Handvoll Vitamine und Mineralien betreten.

Bunter Salat mit Zuckermais

Vorbereitungsschritte

  • Lassen Sie den Zuckermais und das Spülen unter fließendem Wasser ab.
  • Schneiden Sie den Feta in Würfel.
  • Waschen Sie den Dill und schneiden Sie die Frühlingszwiebel, den Rettich und die Gurke in Ringe.
  • Mischen Sie alles zusammen, addieren Sie Salz, besprühen Sie mit Dill und gießen Sie Grapefruitsaft.
  • Kochen Sie die Eier beim Kochen, leicht Salzwasser für 10 Minuten.
  • Ziehen Sie einem hart gekochten Ei ab und entfernen Sie das Eigelb.
  • Besprühen Sie den zugebereiteten Salat mit zerquetschtem Eigelb.

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