Bunder-Soße

eins der Gedächtnisse meiner Großmutter… mein Lieblingseintopfgericht

Vorbereitungsschritte

Machen Sie eine helle Mischung, indem Sie Mehl dem Öl und dem Koch über der niedrigen Hitze (5 Minuten) hinzufügen und sich ständig rühren, bis das Mehl braun sich dreht.
Add zerrieb abgezogenen Kürbis (oder Zucchini) zu ihm. Rühren Sie, gießen Sie Sauermilch und Salz. Kochen Sie für 5 Minuten.
Addieren Sie das passata, den Aufruhr und den Koch, die für ungefähr 20 Minuten bedeckt werden.
Am Ende des Kochens, addieren Sie die Kreuzkümmelblume und den gehackten Dill.
Aufruhr und ließ es über niedriger Hitze kurz kochen.

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