Rosa Cooking

Bunder-Soße

eins der Gedächtnisse meiner Großmutter… mein Lieblingseintopfgericht

Bunder-Soße

Vorbereitungsschritte

  • Machen Sie eine helle Mischung, indem Sie Mehl dem Öl und dem Koch über der niedrigen Hitze (5 Minuten) hinzufügen und sich ständig rühren, bis das Mehl braun sich dreht.
  • Add zerrieb abgezogenen Kürbis (oder Zucchini) zu ihm. Rühren Sie, gießen Sie Sauermilch und Salz. Kochen Sie für 5 Minuten.
  • Addieren Sie das passata, den Aufruhr und den Koch, die für ungefähr 20 Minuten bedeckt werden.
  • Am Ende des Kochens, addieren Sie die Kreuzkümmelblume und den gehackten Dill.
  • Aufruhr und ließ es über niedriger Hitze kurz kochen.

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