Rosa Cooking

Bruschetta mit Tomaten

Die nationalen Farben der italienischen Küche sind bestimmt Tomate, Mozzarella und Basilikum. Gebackenes Brot kann eine alleinstehende Mahlzeit oder eine viel versprechende Einleitung zu einer mehrgängigen Mahlzeit sein.

Bruschetta mit Tomaten

Vorbereitungsschritte

  • Braten Sie das Brot in einer Wanne ohne Fett, nieseln Sie es mit Olivenöl und Platz in einem warmen Platz.
  • Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben.
  • Setzen Sie das restliche Olivenöl in eine breite Wanne ein, vereinbaren Sie die Tomatenscheiben, besprühen Sie mit und braten Sie kurz auf beiden Seiten.
  • Setzen Sie eine Scheibe des Mozzarellas auf jede warme Scheibe brot, gefolgt von einer Scheibe der zugebereiteten Tomate.
  • Besprühen Sie die bruschettas mit gehacktem Knoblauch und Garnierung mit Basilikumblättern.

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