Brot mit Kleie

Weizenkleie wird von der Hülsen des Kornes erhalten, und ist in der Faser, in b-Vitaminen und in anderen, während sie sehr kleines Fett reich haben und macht sie ideal für das Beibehalten einer dünnen Zahl.

Vorbereitungsschritte

Mischen Sie das Mehl und die Kleie zusammen mit sofortiger Hefe. Fügen Sie 80 g von erwichener Butter, von Zucker und von geriebenem Käse der Mitte hinzu. Kneten Sie dann den Teig mit gesalzenem lauwarmem Wasser und Milch.
Lassen Sie den gut-gemachten Teig bedeckt in einer Schüssel in einem warmen Platz, um zu steigen, bis er im Volumen sich verdoppelt. Dann mischen Sie ihn und legen Sie in ein Zinn auf die restliche geschmolzene Butter.
Lassen Sie es dann bedeckt in einem warmen Platz für andere 20 Minuten stehen. Legen Sie ihn in einen vorgeheizten Ofen bei 220 ° C für ungefähr 45 Minuten.

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