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Breisuppe mit Pilzen

Pilzsuppe ist voller und im Aroma reicher, wenn Sie porcini Pilze und gekochten Buchweizen ihm hinzufügen. Nicht ist sie Boletusjahreszeit, nichts! Sie können trockenes auch verwenden. Gutes apetite!

Breisuppe mit Pilzen

Vorbereitungsschritte

  • Gießen Sie kaltes Wasser über den getrockneten Pilzen und lassen Sie sie für ungefähr 10 Minuten stehen. Dann lassen Sie die porcini Pilze ab und schneiden Sie in kleinere Stücke.
  • Nieseln die zugebereiteten porcini Pilze mit ungefähr 100 ml Wasser und sieden kurz. Dann addieren Sie das Lorbeerblatt und gießen Sie 500 ml Wasser.
  • Fügen Sie die Champignoncremesuppe, die Sie mit 200 ml kaltem Wasser mischten, und Koch auf niedriger Hitze für 5 Minuten hinzu.
  • Am Ende des Kochens, rühren Sie sich im Buchweizenbrei, den Sie in Salzwasser und im Abfluss kochten.
  • Entfernen Sie die Suppe von der Hitze und rühren Sie herein den Sahne.

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