Rosa Cooking

Bratenlamm in der Soße

Bratlamm erfreut Fans der klassischen Küche, aber die auch Feinschmecker, die für Experimentieren anfällig sind. Mit Kräutern und anderen verlockenden Beiträgen zu dem Rezept, erhalten Sie das Beste aus Lamm heraus.

Bratenlamm in der Soße

Vorbereitungsschritte

  • Schneiden Sie das Fleisch in Würfel, besprühen Sie mit und legen Sie den Ofen in eine Wanne auf erhitztes Öl. Sautieren Sie über der mittleren Hitze und mit Wasser gelegentlich nieseln.
  • Gegen das Ende des Eintopfgerichts, addieren Sie die abgezogenen und halb-geschnittenen Zwiebeln, die Tomaten und den Pfeffer. Sautieren Sie alles zusammen für andere 5 Minuten.
  • Besprühen Sie schließlich mit Thymian. Legen Sie das gedämpfte Fleisch in einen geölten refraktären Teller.
  • In einer tiefen Schüssel wischen Sie zusammen die Creme, die Eier, den geriebenen Käse, die gehackte Petersilie und die Hälfte Teelöffel von Vegeta.
  • Gießen Sie diese Mischung über dem Fleisch und dem Gemüse und backen Sie in einem Ofen, der zu 200 ° C für ungefähr 20 Minuten vorgeheizt wird (oder bis goldenes Gelb).

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